Anggota DPRD Barito Utara Dorong Kesadaran Konsumsi Ikan Lewat Lomba Masak
Maulana Kawit
23 Juli 2025 10:29 am
.
2 menit membaca
INTIMNEWS.COM, MUARA TEWEH– Lomba memasak dengan bahan utama ikan yang diadakan di halaman Sekretariat TP PKK Kabupaten Barito Utara pada Selasa (22/7/2025) mendapatkan respon positif dan dukungan penuh dari para wakil rakyat di DPRD setempat.
Kegiatan ini dianggap sebagai langkah efektif untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi ikan sebagai sumber gizi yang bernilai tinggi.
Hj Sri Neni Trianawati, anggota DPRD dari Partai Golkar, memberikan apresiasi terhadap lomba yang tak hanya berfungsi sebagai kompetisi, tetapi juga sebagai media edukasi tentang gizi bagi warga.
Menurut Sri Neni, acara ini memberikan kontribusi nyata dalam memperbaiki pola konsumsi pangan keluarga di Barito Utara.
“Saya sangat mendukung inisiatif ini karena menjadi bagian penting untuk menciptakan generasi sehat demi Indonesia Emas 2045,” ujarnya.
Dia menekankan pentingnya sinergi antara TP PKK, Dinas Ketahanan Pangan, dan Dinas Sosial Pemberdayaan Masyarakat dan Desa dalam membekali ibu rumah tangga agar mampu mengolah ikan menjadi hidangan bergizi dan menarik.
“Ini bukan sekadar urusan makanan, melainkan juga investasi masa depan agar anak-anak tumbuh dengan sehat dan cerdas,” tambahnya.
Sri Neni berharap program ini terus diperluas hingga ke tingkat desa agar manfaatnya dapat dirasakan lebih banyak masyarakat.
Dia juga berharap lomba ini bisa menjadi contoh bagi wilayah lain dalam memanfaatkan sumber daya lokal, khususnya ikan, untuk menciptakan hidangan sehat yang mudah diolah di rumah.
Lomba masak tahun ini mengangkat tema “Ikan untuk Generasi Emas”, dengan tiga kategori yang diperlombakan, yakni menu keluarga dengan konsep memasak langsung (live cooking), menu kudapan, dan menu khusus balita.
Aspek penilaian tidak hanya melihat rasa dan presentasi, tetapi juga kandungan gizi yang terkandung dalam setiap hidangan peserta.
Kegiatan ini terlaksana berkat kerja sama TP PKK Barito Utara dengan Dinas Ketahanan Pangan serta dukungan dari Dinas Sosial Pemberdayaan Masyarakat dan Desa.
Tujuan utamanya adalah memperkuat ketahanan pangan sekaligus meningkatkan kesadaran gizi di kalangan masyarakat Barito Utara.
Peserta lomba berasal dari berbagai kecamatan, yang menunjukkan kreativitas dan inovasi dalam pengolahan ikan sebagai sumber protein utama.
Melalui kegiatan ini, diharapkan konsumsi ikan di masyarakat meningkat secara berkelanjutan, sehingga membantu memperbaiki kualitas gizi keluarga dan mendukung pembangunan generasi muda yang sehat di Barito Utara. (Shp/Maulana Kawit)
Berita Rekomendasi
