INTIMNEWS.COM, KASONGAN – Bupati Katingan, Sakariyas mengajak masyarakat, khususnya anak-anak agar mengonsumsi ikan. Selain untuk mencegah stunting, juga untuk menciptakan generasi yang cerdas.
Sakariyas mengatakan, berdasarkan hasil studi status gizi Indonesia untuk Kabupaten Katingan di 2021, angka prevalensi stunting mencapai 29,3 persen. Angka ini menunjukan ada penurunan kasus dari tahun sebelumnya, yaitu sebesar 33,8 persen.
“Ikan menjadi salah satu solusi peningkatan gizi masyarakat untuk amannya pada 1000 hari pertama kehidupan dan perkembangan otak anak-anak di bawah dua Tahun,” ungkap Sakariyas saat menghadiri acara di Kecamatan Kamipang, belum lama ini.
Sakariyas mengatakan, ikan sebagai sumber pangan memiliki kandungan gizi yang sangat baik seperti protein sebagai sumber pertumbuhan, asam lemak omega 3 dan 6 yang bermanfaat bagi kesahatan ibu dan pembentukan otak janin, vitamin, serta berbagai mineral yang sangat bermanfaat bagi ibu dan janin.
“Untuk menjadi bangsa yang cerdas, makan ikan perlu lebih digalakkan di Kabupaten Katingan. Apalagi Katingan memiliki banyak ikan lokal seperti baung, gabus, jelawat, patin, gurami, saluang, nilai yang semuanya mengandung banyak protein yang sangat berguna untuk pertumbuhan jasmani rohani sejak usia dini,” imbuhnya.
Hanya saja, kata Sakariyas, saat ini anak cenderung tidak menyukai makan ikan. Mereka cenderung lebih memilih makanan instan yang mengandung penyedap rasa serta pengawet yang kurang baik untuk kesahatan.
“Untuk mengatasi hal tersebut, orang tua khususnya para ibu harus menyiasati dengan cara yang kreatif. Misalnya mengolah makanan berbahan ikan menjadi bentuk yang diminta anak seperti nugget, bakso ikan serta cemilan-cemilan,” ujarnya.
Tokoh agama serta tokoh masyarakat kegiatan kampanye gemar makan ikan pun dapat dilaksanakan melalui berbagai cara yang lebih kreatif melalui penyuluhan, sosialiasi, lomba masak berbahaya ikan yang kesemuanya bersifat edukatif serta mengajak, sehingga akhirnya nanti tertanam dalam hati dan pikiran masyarakat akan pentingnya makan ikan.
“Apabila anak-anak dari sekarang sudah gemar makan ikan maka tumbuh kembang kalian akan semakin baik terhindari dari stunting sehingga harapan kita generasi kita kedepan akan menjadi generasi yang cerdas, mandiri, dan tangguh dalam menghadapi tantangan,” tutupnya. (**)
Editor: Irga Fachreza
